菜谱大全

做法

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  1.准备好2条猪里脊肉

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  2.将猪里脊肉泡水中10分钟，去血去腥

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  3.准备好玉米淀粉，鸭蛋，面包糠

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  4.将猪里脊肉切成一条一条

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  5.放入盘中，加入盐和料酒腌制30分钟

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  6.先将猪里脊肉放在玉米淀粉中裹一圈

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  7.在蛋液中在裹一圈

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  8.还要在面包糠里裹一圈

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  9.依次裹好，装盘

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  10.将锅烧热，倒入多点的油，转小火

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  11.将猪里脊肉一条一条放入锅中

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  12.有点变色了，转中火，自己掌握火候

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  13.炸至金黄装盆

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  14.装饰一下，喜欢吃番茄酱的来一个，也可以加椒盐

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  15.再来一张

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